Богатова, Наталья Борисовна Хочу такой ресторан! От мечты до открытия.

Богатова, Наталья Борисовна Хочу такой ресторан! От мечты до открытия.

скачать

Рецензия на эту книгу Богатова, Наталья Борисовна Хочу такой ресторан! От мечты до открытия.. В этой книге собраны знания и навыки из разных областей, отвечающие на самые насущные вопросы рестораторов. Что выбрать: покупку готового ресторана, франшизу или самостоятельное открытие заведения; как взаимосвязаны три ключевые компонента — концепция, местоположение, дизайн; где взять деньги и сколько нужно; как сделать меню продающим, как подбирать, обучать и мотивировать персонал, на каких методах продвижения ресторана лучше сосредоточиться, как увеличить продажи и поставить сервис, как оборудовать кухню и обеспечить санитарию в заведении — об этом и многом другом на страницах новой книги Натальи Богатовой. файл Богатова, Наталья Борисовна Хочу такой ресторан! От мечты до открытия. загрузил: altsparergeset.

В. Н. Коковцов Обрывки воспоминаний из моего детства и лицейской поры

Далее

Сергей Литвинов Черно-белое. Сошедшие с преисподней

Далее

Катаев В. Белеет парус одинокий

Далее

Моделирование региональной системы расселения: теория и методы

Далее

Классическая демонология

Далее

2 комментариев on "Богатова, Наталья Борисовна Хочу такой ресторан! От мечты до открытия."

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *